Dùng chảo điện , chảo chống dính đúng cách

Chảo chống dính , chảo điện bình thường chảo đa năng là một vật dụng quen thuộc trong căn bếp của mỗi Nhà ở. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách , chất chống dính có thể không ưa cho bạn.



Sau đây là một số lời khuyên cho bạn khi sử dụng chảo chống dính :
Trước khi sử dụng lần đầu nên rửa chảo sạch bằng nước xà phòng , sau đó dùng 1-2 thìa cà phê quét phách lối chảo và đem hâm nóng chảo. Cứ 10-12 lần sử dụng lại thao tác bảo dưỡng như trên 1 lần. Càng làm nhiều , càng liên tục thì khi rán không bị dính và khi rửa sẽ dễ dàng hơn.
Nên sử dụng mức nhiệt vừa phải để rán , nếu nhiệt độ quá cao có thể gây hỏng bề mặt chảo , gây ảnh hưởng đến thức ăn.

Nên tận dụng tối đa bề mặt chảo khi rán. Nên dùng thìa bằng gỗ hoặc nhựa để cạo hoặc thao tác nặng trên mặt chảo.

ngoài ra chảo cần phải phối hợp với bếp hồng ngoại để việc nấu nướng đơn giản và an toàn hơn

Nên chọn loại xoong , chảo nặng. Chảo nặng bao giờ cũng nóng  lâu hơn chảo nhẹ và do đó , bạn có thể kiểm tra nhiệt độ của chảo dễ dàng hơn. Còn với các món đòi hỏi chảo nóng nhanh , nhiệt độ cao như làm bít tết , ưu tú hãy chọn loại chảo khác.

Nên mở cửa và làm thông thoáng bếp khi nấu nướng. Bằng cách này , bạn có thể loại bỏ bớt các khí độc do chất chống dính thải ra.

Click here để xem thêm các san sẻ về chảo điện nhé.